烤排骨（叉烧味）
妈妈最拿手的菜，就是孩子们喜欢的菜。
烤排骨（叉烧味）的做法
步骤1
成品图：味道相当好
步骤2
1.排骨段用叉烧酱（我用李锦记的），两大勺酱和排骨段拌匀，放冰箱腌24小时以上，中间需拿出来翻转，保证毎块排骨都充分入味。（喜欢蒜香味的可加蒜蓉一起腌制）
步骤3
将排骨肉厚的一面朝下，逐一排列，将腌制的汁淋少许在肉上面，烤箱上层200度，烤10分钟；10分钟后将肉反转继续烤15分钟（肉厚难熟些）。
步骤4
装盘即可。也可根据自己的口味撒少少芝麻。排骨外香里嫩，多汁，一点都不干。