手抓饼
手抓饼的做法
步骤1
把黄油化开，先用热水汤面、汤成柳絮状！后用凉水和面！在吧60g的黄油活在面团里！揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟！
步骤2
案板上刷上油，分成15份，把面团擀成透明状撒上一点烟，刷上黄油！
步骤3
把面皮折成跟折扇子一样！一层一层的这是个技术活，最关键的一步！我折的不是很好、还要多家练习！
步骤4
从一头 开始卷一边抻一边卷
步骤5
卷成的样子
步骤6
在擀成圆皮
步骤7
在饼铛里烙打个鸡蛋，烤个火腿！饼烙成两边金黄色
步骤8
抹上酱，洒上葱花，放上鸡蛋、火腿
步骤9
最后放上一片生菜，卷起来就可以吃了
步骤10
我在中间切开了！怎么样？不错吧