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诗文
炒三丝
释义
炒三丝
正好买了鲜菜
炒三丝的用料
五花肉 60g
包菜 300g
芹菜 150g
泡姜 半颗
干红辣椒 5个
蒜瓣 两个
酱油 3汤勺
老醋 3汤勺
盐 2勺
蒜苗或葱苗 一小把
炒三丝的做法
步骤1
材料备齐,葱姜蒜切好。 包菜过热水焯熟,起锅。 锅里热油,先下葱姜爆炒,然后下肉丝,加入面酱。 下芹菜,下包菜,炒熟。加入醋,酱油,葱等。 翻炒出锅。
炒三丝的烹饪技巧
包菜提前过水更好做熟。
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更新时间:2025/4/25 17:25:36