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诗文 炒三丝
释义

炒三丝

正好买了鲜菜

炒三丝的用料

五花肉 60g 包菜 300g
芹菜 150g 泡姜 半颗
干红辣椒 5个 蒜瓣 两个
酱油 3汤勺 老醋 3汤勺
盐 2勺 蒜苗或葱苗 一小把

炒三丝的做法

炒三丝的做法图解1

步骤1

材料备齐,葱姜蒜切好。 包菜过热水焯熟,起锅。 锅里热油,先下葱姜爆炒,然后下肉丝,加入面酱。 下芹菜,下包菜,炒熟。加入醋,酱油,葱等。 翻炒出锅。

炒三丝的烹饪技巧

包菜提前过水更好做熟。

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更新时间:2025/1/13 20:06:23