鲜鱼汤
今天无意间看到了阿丘主持〈生活早参考〉这个栏目里面讲述了 广东徐闻
县金土村是一个充满奇异色彩的古老
渔村，生活在这里的人们会被天地格
外眷顾，在这里，五世同堂并不稀
奇。金土村的老人们常吃“鲜鱼血”，
不光是寿命长，体力也格外惊
人。“鲜鱼血”中富含钙质和微量元
素，可防止骨质疏松，补钙美容抗衰
老，因此对延年益寿极为有益。所以今天特地拿来和大家一起分享鲜鱼血的做法，呵呵～～～
鲜鱼汤的做法
步骤1
鲜鱼去鳞内脏洗净，姜切片倒入水将洗干净的鲜鱼放入里面浸泡十五分钟。泡好的鱼捞出后淋干水分备用。步骤2
热锅凉油放入姜片然后放入淋干水分的鱼煎至两面金黄。步骤3
煎至好后放入青葱，米酒稍停片刻后放入烧开的热水，大火开锅后小火炖十五分钟至锅内汤汁成浓白色即可，起锅的时候放入适当的盐即可。鲜鱼汤的烹饪技巧
不管什么鱼一定要新鲜的哦～～～