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诗文 蜜汁叉烧烤翅
释义

蜜汁叉烧烤翅


烤出来的鸡翅和叉烧一个味,甚至比叉烧还要好吃。 欢迎报名杭州线下豆果美食体验馆,和我一起体验烤箱菜的美味 #戳链接#

蜜汁叉烧烤翅的用料

鸡中翅 6只 姜片 少许
蒜 4瓣 美极鲜酱油
黄酒 胡椒粉
李锦记叉烧酱(超市有卖) 蚝油 少许
蜂蜜 少许

蜜汁叉烧烤翅的做法

蜜汁叉烧烤翅的做法图解1

步骤1

将鸡中翅清洗干净控干水分备用;姜切片,蒜切蒜末;
蜜汁叉烧烤翅的做法图解2

步骤2

将鸡中翅放入深碗中,放入姜片,蒜末,
蜜汁叉烧烤翅的做法图解3

步骤3

调入1汤匙美极鲜酱油,2汤匙叉烧酱,1汤匙蚝油,少许料酒,少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制,让鸡翅浸泡在汁水中。
蜜汁叉烧烤翅的做法图解4

步骤4

将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢,放入冰箱冷藏12小时以上(注意期间要不断的拿出来翻个面,以使鸡翅每面都能入味)
蜜汁叉烧烤翅的做法图解5

步骤5

将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片,平铺在烤架上,再刷上一层酱汁,入200度中层上下火烤20分钟(下面烤盘里铺张锡纸或放些水,以免汁水沾牢在烤盘上,难以清洁) 将鸡翅取出,两面均匀刷上蜂蜜,再烤10分钟即可。

蜜汁叉烧烤翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:23:15