花胶娘酒冻
客家娘酒是我们客家人的月子酒，由糯米发酵，再经过稻草生的慢火熬煮，是补血美容的上品！
花胶娘酒冻的做法
步骤1
花胶（鱼胶）纯净水泡发开
步骤2
加元肉、枸杞子、红枣和娘酒一起，隔水炖煮，如果花胶隔天泡发的话，那用高压锅去炖一个小时就够，用慢火电子炖盅则要五个小时，炖好后加入少许冰糖，待凉后放入冰箱冷藏室，两个小时后就成果冻状了