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诗文 采球《馒头》
释义

采球《馒头》

采球《馒头》的用料

高筋面粉 1200克《平均4分分》 紫薯 适量
南瓜 适量 青叶汁 适量
酵母 6克 盐 6克
白糖 120克 牛奶 180克

采球《馒头》的做法

采球《馒头》的做法图解1

步骤1

紫薯去皮洗净,南瓜去皮洗净,放锅蒸熟 !
采球《馒头》的做法图解2

步骤2

,600克面粉各分对半,放上酵母粉,盐,白糖20克一分,放上蒸熟的南瓜,蒸熟的紫薯揉成团,盖上薄膜放在25度以上的地方发酵 !
采球《馒头》的做法图解3

步骤3

将600克面粉分成2分,1分200克面粉,白糖30克, 盐,酵母1克,放上烧热的青叶汁揉成团,就成了淡淡的绿色,不放颜色粉吃了就放心 ,还有400克放上酵母2克,白糖50克,盐,放上烧热的牛奶180克拌匀揉团盖上薄膜,放上温暖的地方发酵!
采球《馒头》的做法图解4

步骤4

发好酵的面揉搓成条 。
采球《馒头》的做法图解5

步骤5

就这样开做了!
采球《馒头》的做法图解6

步骤6

编成这样就可以:
采球《馒头》的做法图解7

步骤7

把见过头捏成一起!
采球《馒头》的做法图解8

步骤8

这样就成功了!
采球《馒头》的做法图解9

步骤9

将锅里水烧至60度左右放上做好的采球馒头发酵半个小时左右,再开中小火蒸至15分钟,再用大火5一7分钟关火,焖5分钟就可以!
采球《馒头》的做法图解10

步骤10

蒸熟开锅开吃!
采球《馒头》的做法图解11

步骤11

漂亮!
采球《馒头》的做法图解12

步骤12

好看:

采球《馒头》的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 2:17:13