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诗文 豆角肉卤面
释义

豆角肉卤面

豆角肉卤面的用料

五花肉 1kg 豆角 1.5kg
卤面 1kg 盐 适量
酱油 适量 八角 茴香 花椒 姜 适量

豆角肉卤面的做法

豆角肉卤面的做法图解1

步骤1

水开后将面放在蒸锅上蒸半小时(笼布垫着)

步骤2

将五花肉切片,豆角切块 加入盐酱油等辅料炖肉 加入豆角,和肉一起炖
豆角肉卤面的做法图解3

步骤3

豆角肉卤面的做法图解4

步骤4

豆角肉卤面的做法图解5

步骤5

豆角肉卤面的做法图解6

步骤6

将蒸好的卤面和菜肉拌在一起再放入锅中蒸十分钟热腾腾的卤面就可以出锅了。

豆角肉卤面的烹饪技巧

米和肉的重量比例1:1,这样才够香哦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:46:22