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诗文 家庭肉松
释义

家庭肉松

家里炖肉喝了汤嫌肉太涩没法吃?倒掉浪费可惜,吃又没胃口?那就跟随欧巴制成下粥下酒的肉松吧

肉松的用料

干辣椒 三个
白糖 小量 咖喱粉 少许
八角 一个 桂皮 一个
细盐 少许 芝麻 少许
散装海苔 数片

肉松的做法

家庭肉松的做法图解1

步骤1

炖汤后剩的肉(你要是想做,自己卤个肉高压锅压一压)
家庭肉松的做法图解2

步骤2

捣碎成丝,大的手撕下。用三根筷子顺时针一直搅
家庭肉松的做法图解3

步骤3

香料:八角,干辣椒,桂皮
家庭肉松的做法图解4

步骤4

下少许油爆香
家庭肉松的做法图解5

步骤5

开炒
家庭肉松的做法图解6

步骤6

两双筷子是神器
家庭肉松的做法图解7

步骤7

逐渐干
家庭肉松的做法图解8

步骤8

改小火防干爆,下咖喱粉(五香粉)少许,白糖,细盐,下芝麻
家庭肉松的做法图解9

步骤9

稍微炒后,起锅晾凉。凉后洒上海苔

肉松的烹饪技巧

炒,非面包机制。

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更新时间:2025/3/14 13:14:46