春卷
春卷的做法
步骤1
准备好肉。
步骤2
韭菜。
步骤3
绿豆芽。
步骤4
把香茹泡起。
步骤5
把洗好的韭菜烫熟。
步骤6
把洗好的绿豆芽烫熟。
步骤7
把香茹洗好剁碎。
步骤8
准备一点姜沫。
步骤9
把肉剁成肉沬。
步骤10
把香茹沫，姜沫，韭菜，绿豆芽，盐，草果面放在大盆里拌一下。
步骤11
把鸡蛋打在一个小盆里用筷子调好，平底锅用一块肥肉擦点油。
步骤12
把鸡蛋烙成饼。
步骤13
把鸡蛋饼切成两半，把边切掉成正方形。
步骤14
把拌好的肉沬放在鸡蛋饼上卷起来。
步骤15
把做好的春卷放在蒸锅上蒸熟便可。春卷的烹饪技巧
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