诗文 | 干锅菜花 |
释义 |
干锅菜花自己喜欢而已 干锅菜花的做法步骤1 菜花切小块洗干净,在焯水备用。步骤2 青红椒洗干净切块备用,姜片,蒜片备用。步骤3 炒锅放油,油热时下干辣椒,花椒,姜,蒜片炒香,在放豆瓣酱和老干妈豆豉酱炒出香味。步骤4 倒入菜花翻炒,加适量酱油,盐,少许白糖炒匀,然后在放入青红椒翻炒。步骤5 加适量鸡精调味,翻炒至熟后,就可以装入干锅或者瓦煲就可以上桌了。干锅菜花的烹饪技巧 |
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