芝士焗年糕
和民的芝士焗年糕好吃但贵，自己做没啥难度也便宜
芝士焗年糕的做法
步骤1
底部铺上马苏里拉芝士，上面放上年糕，再盖上一些芝士。190度，烤15分钟，就可以吃啦！芝士焗年糕的烹饪技巧
在日本吃过的花福年糕，口感非常软糯，比国内的软糯很多，所以我直接上火就烤了，烤出来的年糕还能拉丝，效果很棒！如果用的是本地年糕，建议先下水煮一下，取出后用厨房纸吸干水分，再去烤，出来的效果也不错！