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诗文 后腿肉炖臭參
释义

后腿肉炖臭參

后腿肉炖臭參的用料

臭參(云南土著党参) 1.5公斤 后腿肉或排骨 1g

后腿肉炖臭參的做法

后腿肉炖臭參的做法图解1

步骤1

先把后腿肉切成块炖八成熟。再炖肉的时候清洗臭參,臭參沾满了泥,要用小刷子一根根洗,洗净后切成小指长的段下到肉锅里煮二十多分钟,适当加点盐,再煮五分钟就可以了。
后腿肉炖臭參的做法图解2

步骤2

这个汤是冬季补品,在霜降到过冬这个节令期间吃是最好的,能曾强免疫力,补肾,驱寒,治哮喘,通气。是入冬最佳食品。

后腿肉炖臭參的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:09:57