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诗文 生抽骨
释义

生抽骨

生抽骨的用料

排骨或扇骨 500g 生抽 100ml
姜 2小片

生抽骨的做法

步骤1

排骨或扇骨洗净沥干水份

步骤2

把沥干水份的骨头放入带盖的碗中,倒入适量生抽,一定要把骨头全部淹没,用筷子搅拌均匀,放入冰箱二个钟左右!
生抽骨的做法图解3

步骤3

砂锅放入适量的水,尽量多点(因为腌过的排骨有点咸),放入姜片,把腌制的骨头捞起放入砂锅中用大火煮开,再用小火煮半个钟就可以了!

生抽骨的烹饪技巧

个人觉得得扇骨头甜些且肉多,但排骨似乎小朋友更开心一些!

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更新时间:2024/12/25 15:11:04