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家常鳝鱼
释义
家常鳝鱼
家常鳝鱼的用料
鳝鱼 1斤
二青条 4-5根
或者蒜薹 半斤
泡薑泡海椒 小碗半碗
花椒 6颗
生姜 半块
大蒜 7-8瓣
豆瓣酱 1汤勺
白糖 1小勺
美极酱油 1勺,视盐味定
家常鳝鱼的做法
步骤1
清洗去血
步骤2
姜料酒花椒过油。
步骤3
全部佐料炒香放主料
步骤4
成盘,喜欢软的就多炒一下 喜欢脆的就少炒一下,不过建议黄鳝寄生虫多炒软吃安全一些。
家常鳝鱼的烹饪技巧
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水龙吟 孙惟信
水龙吟 谭处端
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水龙吟 题曹德祥水居 谢应芳
水龙吟 题湖山胜 亭 张野
水龙吟 题贾氏白云楼,次牧庵韵 许有壬
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水龙吟 题箫史图 孙氏书钞 赵孟*
水龙吟 听房氏自然歌,求词为赋 张翥
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水龙吟 同德秀游盘谷 元好问
水龙吟 同张大经御史赋牡丹 刘敏中
水龙吟 汪莘
水龙吟 王安中
水龙吟 王槐建
水龙吟 王吉昌
水龙吟 王吉昌
水龙吟 王吉昌
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加誉
前一
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品卓
彭魄
泽峰
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真奇
禹彤
友镜
雯真
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振泽
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更新时间:2025/9/5 16:20:10