怀念童年--糖渍柚子皮，完全不发苦

柚子皮是可食用的，它不当营养丰富，还具有化痰，润喉等功效。小时候吃过柚子糖，冬瓜糖，现在已经多年未见过，除了怀念，还是怀念……

糖渍柚子皮的用料

柚子皮

冰糖

步骤1

我这个柚子是乡下别人自家种的，所以我只是把表皮稍微清洗，如果是买的柚子的话最好是用盐把表皮搓一下，有蜡。

步骤2

把柚子皮的白色部分去除，只留一点点，怕苦的可以刮干净。

步骤3

清水加少许盐浸泡，久泡一会哦，最好半天以上，中途换水这样完全不会苦。

步骤4

拧干后切成小条，加水和冰糖熬煮。

步骤5

撒入稍许芝麻，更加香～

步骤6

出锅端盘后撒白糖。开吃。

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