自制荞饼
自制荞饼的做法
步骤1
鸡蛋打入荞面
步骤2
红糖和小苏打加水混匀
步骤3
一二步中原料混合
步骤4
搅拌均匀
步骤5
锅中加入少量油。炼开
步骤6
4中搅拌均匀的荞面倒入
步骤7
盖上锅盖。电磁炉调节到70-100摄氏度的温度。至荞饼上表面看着水分将干为好
步骤8
翻一面。继续盖锅盖100度温度约三分钟。
步骤9
用小刀在锅中将饼切为四块
步骤10
ok。香喷喷的泸沽湖荞面制作的荞饼就ok啦。