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诗文 喝粥推荐~腌萝卜
释义

喝粥推荐~腌萝卜

妈妈很喜欢吃,桌上啥时候都会有,我看也不是很难,自己动手做也没多大工程,吃起来也放心

腌萝卜的用料

白萝卜 一根 大蒜 适量
白醋 适量 酱油 大量
盐 适量

腌萝卜的做法

喝粥推荐~腌萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜洗净,切片,加盐,腌制两个小时
喝粥推荐~腌萝卜的做法图解2

步骤2

蒜,剥好,切成片,腌好了会很脆(不喜欢的就放一点点就够了,弟弟比较喜欢吃蒜,所以我就放多了点)
喝粥推荐~腌萝卜的做法图解3

步骤3

腌好的萝卜跟蒜片混合
喝粥推荐~腌萝卜的做法图解4

步骤4

把酱油、醋、糖倒进去,喜欢辣的可以放点辣椒丝(我妈不能吃辣,所以我没放)
喝粥推荐~腌萝卜的做法图解5

步骤5

放冰箱腌了一晚上,今天起来时候才装瓶的。一根萝卜,装了两小罐,最好像这样面上放个袋子(我看口子挺小的,就拿了个一次性手套,请忽略……)这样更严实点,像有些汁水不够的,上面腌不到倒过来就可以了

步骤6

腌两天就可以开吃了哟~(还有腌黄瓜稍后~)

腌萝卜的烹饪技巧

萝卜不要切的太薄太薄,没有口感了

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:28:49