诗文 | 喝粥推荐~腌萝卜 |
释义 |
喝粥推荐~腌萝卜妈妈很喜欢吃,桌上啥时候都会有,我看也不是很难,自己动手做也没多大工程,吃起来也放心 腌萝卜的做法步骤1 萝卜洗净,切片,加盐,腌制两个小时步骤2 蒜,剥好,切成片,腌好了会很脆(不喜欢的就放一点点就够了,弟弟比较喜欢吃蒜,所以我就放多了点)步骤3 腌好的萝卜跟蒜片混合步骤4 把酱油、醋、糖倒进去,喜欢辣的可以放点辣椒丝(我妈不能吃辣,所以我没放)步骤5 放冰箱腌了一晚上,今天起来时候才装瓶的。一根萝卜,装了两小罐,最好像这样面上放个袋子(我看口子挺小的,就拿了个一次性手套,请忽略……)这样更严实点,像有些汁水不够的,上面腌不到倒过来就可以了步骤6 腌两天就可以开吃了哟~(还有腌黄瓜稍后~)腌萝卜的烹饪技巧萝卜不要切的太薄太薄,没有口感了 |
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