诗文 | 香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三 |
释义 |
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三
香煎菜肉大馄饨的做法步骤1 切葱花步骤2 青菜洗净切碎步骤3 将所有材料拌成馄饨馅,加少许玉米油步骤4 饺子皮边缘蘸水,中间放上馅料步骤5 包成元宝型步骤6 利仁电火锅调成4档火力步骤7 锅里放油步骤8 油热后依次放入大馄饨步骤9 略煎一会,加入清水,没过馄饨一半步骤10 盖盖焖煮步骤11 大概15分钟以后,汤汁收干即可香煎菜肉大馄饨的烹饪技巧1.因为准备做大馄饨,所以用的饺子皮 2.和馅时候加点鲜贝露很提鲜 3.为了煎出脆脆的底,火力不能调小哦 |
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