诗文 | 香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三 |
释义 |
香煎菜肉大馄饨——利仁电火锅试用菜谱之三
香煎菜肉大馄饨的做法![]() 步骤1 切葱花![]() 步骤2 青菜洗净切碎![]() 步骤3 将所有材料拌成馄饨馅,加少许玉米油![]() 步骤4 饺子皮边缘蘸水,中间放上馅料![]() 步骤5 包成元宝型![]() 步骤6 利仁电火锅调成4档火力![]() 步骤7 锅里放油![]() 步骤8 油热后依次放入大馄饨![]() 步骤9 略煎一会,加入清水,没过馄饨一半![]() 步骤10 盖盖焖煮![]() 步骤11 大概15分钟以后,汤汁收干即可香煎菜肉大馄饨的烹饪技巧1.因为准备做大馄饨,所以用的饺子皮 2.和馅时候加点鲜贝露很提鲜 3.为了煎出脆脆的底,火力不能调小哦 |
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