炸猪排

炸猪排的用料

步骤1

用刀背拍打猪肉之后轻轻划几个口子，用少量的盐和胡椒粉涂抹在肉上

步骤2

大概十多分钟之后，把猪肉裹上淀粉，抖掉多余淀粉

步骤3

放入鸡蛋液中裹好蛋液

步骤4

放入面包糠中，面包糠一定裹紧一点

步骤5

放入一大锅油里开始炸，变成金黄色就差不多啦

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