罗密亚曲奇饼
新购进一个三能的罗密亚裱花嘴，比一般裱花嘴要大只得多，而且是手工制作的，所以裱花嘴有点不平衡，挤出来的曲奇一边大一边小，不太好操作，挤的时候需要人工平衡纠正才能挤出等大的环形曲奇。
这次的配方，我减少了10克细砂糖，还是有点甜，下次可以再少5克。
烘焙：贝奥45R烤箱 上火170度，下火160度， 中层 ，烤12分钟左右
罗密亚曲奇饼的做法
步骤1
准备食材，黄油室温软化，鸡蛋一个打碎备用。
步骤2
黄油软化后，用打蛋器搅打至微微发白。
步骤3
然后加入细砂糖和糖粉。
步骤4
继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
步骤5
分3次加入全蛋液。每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
步骤6
然后筛入低筋面粉。
步骤7
用橡皮刮刀把面粉搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌。
步骤8
准备一个罗密亚裱花嘴以及裱花袋。
步骤9
装入曲奇面糊，裱花袋剪出开口，挤出半个裱花头。
步骤10
裱花嘴头紧贴烤盘，挤出图案。
步骤11
贝奥45R烤箱预热 ：上火170度，下火160度， 中层 ，烤12分钟左右，表面微金黄即可。罗密亚曲奇饼的烹饪技巧
烤箱温度与调节温度一致的情况下，上下火，190度预热2分钟后放进烤盘，烤15分钟，由于每个人的烤箱脾性不一致，所以后段时间注意观察，以防烤焦。我的这个贝奥烤箱，温度偏高，下火温度比上火高，升温快，所以这次，我使用了步骤11所写的这个温度来烘烤。
- 小炒鸡脯肉
- 京酱肉丝
- 葡萄干饼干
- 炒菠菜
- 可乐的笨蛋
- 马蹄肉饼
- 凉拌白菜粉丝
- 玫瑰酱
- 麻辣鳕鱼
- 可以炒着吃的鸡蛋蛋羹
- 炸麻圆
- 京酱肉丝
- 烧肘子
- 绿豆翡翠饼
- 八宝粥
- 泡菜炒饭
- 核桃花生酥
- 煎五花肉
- 家常酸菜鱼
- 香煎茄盒，油炸茄盒，耦合。
- 自制彩色蔬菜面条
- 玛格丽特饼干
- 芒果布丁
- 韩式泡菜汤
- 自制肉夹馍
- 河内别村业闲题 韦庄
- 河内诗二首 李商隐
- 河桥春别 司马光
- 河桥楼赋得群公夜宴 谭用之
- 河桥楼赋得群公夜讌 谭用之
- 河桥晚归 陆游
- 河清县河亭 韦庄
- 河清与赵氏昆季宴集得拟杜工部 李商隐
- 河上 陈师道
- 河上督役怀器之寄呈公明叔度时器之鞫狱沧州 司马光
- 河上二首 司空图
- 河上逢落花 万楚
- 河上逢友人 罗邺
- 河上歌 先秦无名
- 河上公 张说
- 河上寄故人 韩翃
- 河上老人歌 王昌龄
- 河上莫归过南湖二绝 苏辙
- 河上莫归过南湖二绝 苏辙
- 河上岁晏 宋庠
- 河势 王安石
- 河朔吟 范仲淹
- 河亭晴望 九月八日。 白居易
- 河亭戏题 强至
- 河亭 朱庆馀
- 珑珑
- 宏光
- 键稀
- 允皓
- 琛民
- 裕学
- 瑞镡
- 善臻
- 意卫
- 光梓
- 浩喧
- 翼博
- 肪麟
- 胤桦
- 生根
- 上榆
- 昂宇
- 斌澜
- 亚娉
- 吉焱
- 浩关
- 涌嘉
- 家榆
- 学根
- 火泽