诗文 | 蜜汁烤肉(简易版) |
释义 |
蜜汁烤肉(简易版)老公属于无肉不欢型,最爱就是肥瘦相间的五花肉,烤五花肉就米饭,他说就是无敌!因为烤肉时才想起传菜谱,所以准备食材没拍。 蜜汁烤肉的做法步骤1 肥瘦均匀的五花肉切4毫米厚肉片(为好切可放冷冻1小时),肉老公切的没来的及怕照片![]() 步骤2 切好的肉片加入少许料酒,10克左右蜜汁调料拌匀,腌制15分钟。![]() 步骤3 平底锅(我用的是煎牛排的铸铁锅)加热,把五花肉码放锅里。![]() 步骤4 当五花肉煎出肉,锅底铺上切好的洋葱片,五花肉翻面煎另一面。![]() 步骤5 肉很薄,两面油基本烤出,就熟了。这是的洋葱也烤好了,因为铺在肉的下面,蜜汁的味道也有了。![]() 步骤6 现在是新洋葱上市的时候,洋葱的好处多多。今天家里没生菜,包烤肉味道么么哒!![]() 步骤7 这盘是上次烤的爱尔良口味的。![]() 步骤8 烤五花肉就米饭........蜜汁烤肉的烹饪技巧 |
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