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诗文 清蒸大闸蟹
释义

清蒸大闸蟹

多亏了朋友寄来的阳澄湖大闸蟹,让我一饱口福,现在一起来做吧

清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 4只 醋 50g
姜片 4片 香油 15g
酱油 75

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

朋友寄来的阳澄湖大闸蟹 来个正面照
清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

全部拿出来,把大闸蟹上的商标剪掉,用冷水冲一冲,朋友说已经是干净的不必清洗我就没管了,热水烧开,隔水放在蒸格上面蒸,要仰着蒸哦,以免蟹黄流出来可惜了
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

原谅盘子不好看,迫不及待没有造型。我开吃了 哈哈
清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

大家得注意哟,一次不要吃太多只,一到两个为宜,不能与柿子同吃,这个时候是柿子的丰收时节,千万注意,不然很容易得结石

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:26:09