网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土豆饼
释义

土豆饼

土豆控的最爱,终于尝试出自己的做法,闻着煎土豆的香,吃着一嘴的软糯。不愧为外脆内糯的土豆饼!

土豆饼的用料

土豆 一个 糯米粉 适量
盐 一勺

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

一个土豆,搓成泥状(没有工具的就蒸熟成土豆泥吧,一样好吃)
土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆泥里加入面粉和适量盐
土豆饼的做法图解3

步骤3

面粉适量,搅拌成小疙瘩刚好。(记住,不加水哦!)
土豆饼的做法图解4

步骤4

将面疙瘩简单揉成面团,不需要太光滑。
土豆饼的做法图解5

步骤5

将面团做成一个个小饼(为了防止粘连,将饼子在干面粉上滾一下)
土豆饼的做法图解6

步骤6

平底锅放少许油,开始煎土豆饼,一面煎成如图样变脆,翻面煎。
土豆饼的做法图解7

步骤7

香脆土豆饼做好装盘!

土豆饼的烹饪技巧

平底锅煎才会不粘锅哦,因为不是蒸熟的土豆泥,所以要煎得久一点或者是把饼子做薄一点,把软软的饼子煎脆了而不糊就好。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 0:54:12