鲜炒竹蛏
家庭小菜，味鲜（很多朋友不懂花蛤，蛏，这类食材煮前泡水里一小时它会吐掉沙土。当然你的食材必须是新鲜活的）
鲜炒竹蛏的做法
步骤1
新鲜竹蛏，炒前泡水里半小时到一小时。让吐尽沙土
步骤2
热油爆姜，去腥提鲜
步骤3
倒入材料翻炒，下调味。不盖锅盖以免竹蛏严重收缩过熟口感老
步骤4
真正的味极鲜