花菜炒肉片

步骤1

1.把肉片花菜洗干净，再把肉片放碗里倒上开水烫着过个五分钟换次开水，（这样肉片既不会太硬，也易熟）花菜也用开水泡三四分钟（这样既易熟，也不会太烂）

步骤2

把油烧热再把花菜倒进去翻炒过一两分钟加盐加鸡精，再过一两分钟加点酱油（喜欢酸的亲可以加点醋哦）

步骤3

最后把肉片放进去炒个四分钟左右即可出锅。