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诗文 简易糖醋排骨
释义

简易糖醋排骨

最为一个偷懒又想吃好吃的吃货,自己试验出这道最简单的糖醋排骨。朋友都说很棒制作过程中可根据个人口味对酱料多少进行调节,如喜欢排骨颜色深些就多加冰糖

简易糖醋排骨的用料

排骨 冰糖
生抽
老抽

简易糖醋排骨的做法

简易糖醋排骨的做法图解1

步骤1

第一步:切断排骨在开水里过一遍,大约10分钟左右。

步骤2

第一步:热油烧热,放入冰糖烧至融化后放入排骨翻炒至表层有一层 焦脆的糖色

步骤3

第三步:锅内加入水或者骨汤没排骨,加入生抽、老抽、料酒,盖上锅盖,等待收汁

步骤4

第四步:汁快收完时加醋翻炒,这会是上色的好时机哦。然后出锅^_^

简易糖醋排骨的烹饪技巧

注意煎的时候热油不要溅到脸

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更新时间:2024/12/26 14:32:58