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诗文 中式点心--京糕夹心小点
释义

中式点心--京糕夹心小点

妈妈爱吃,自创配方。爸爸说颜色不对,但是依旧吃了好多kkkkk

京糕夹心小点的用料

中筋面粉(普通面粉) 280g 橄榄油 30g
糖 60g 鸡蛋 1个
牛奶 50ml 泡打粉 2g
小苏打 2g 京糕 适量
蛋清(刷表面) 少量

京糕夹心小点的做法

中式点心--京糕夹心小点的做法图解1

步骤1

全部主料揉成光滑面团。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解2

步骤2

擀成薄片,从中间切开,一分为二。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解3

步骤3

将京糕铺放在其中一片上。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解4

步骤4

将另一片铺在其上。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解5

步骤5

用勺子轻轻割出形状。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解6

步骤6

用刀子切割成小块儿。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解7

步骤7

摆放入烤盘,表面刷一层蛋清液。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解8

步骤8

中层,上下火,180度,20分钟。
中式点心--京糕夹心小点的做法图解9

步骤9

完成
中式点心--京糕夹心小点的做法图解10

步骤10

比外面卖的面少了点,颜色也没有那么黄,下次继续改进吧kkk

京糕夹心小点的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:58:53