蒜香蘑菇奶汁意面

我比较喜欢吃奶制品，可是外面吃到的意面要么就是奶味不重，要么就是不和我口味，总之还是自己做的合胃口，经济又实惠，主要还是特别简单易上手，奶味也够哟！

蒜香蘑菇奶汁意面的用料

意大利面条适量

蘑菇 3～5个

蒜头 3～5瓣

洋葱半个

鸡蛋 1个

牛奶适量

培根 2片

盐适量

食用油适量

蒜香蘑菇奶汁意面的做法

步骤1

准备食材，图中少了蒜

步骤2

各种切丁

步骤3

水烧开后加入一勺盐几滴油，放入意面，15～20分钟后捞出过凉水

步骤4

热油

步骤5

加入培根超出香味，再依次放入洋葱、蒜末、蘑菇片翻炒

步骤6

取蛋黄（不要蛋清）加入牛奶搅拌均匀

步骤7

加入牛奶蛋黄汁拌匀，加盐调味

步骤8

把过凉水的面条沥干放入锅里拌匀盛出即可享用美味啦～我这个卖相不咋的，不过味道可是棒棒哒 ^_^

意面比较难煮，水开后加入一勺盐几点油，下面条煮15分钟左右，可以捞出一根尝尝软硬程度，再酌情煮或捞出。过一遍凉水就OK了。