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诗文 蒜香蘑菇奶汁意面
释义

蒜香蘑菇奶汁意面

我比较喜欢吃奶制品,可是外面吃到的意面要么就是奶味不重,要么就是不和我口味,总之还是自己做的合胃口,经济又实惠,主要还是特别简单易上手,奶味也够哟!

蒜香蘑菇奶汁意面的用料

意大利面条 适量 蘑菇 3~5个
蒜头 3~5瓣 洋葱 半个
鸡蛋 1个 牛奶 适量
培根 2片 盐 适量
食用油 适量

蒜香蘑菇奶汁意面的做法

蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解1

步骤1

准备食材,图中少了蒜
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解2

步骤2

各种切丁
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解3

步骤3

水烧开后加入一勺盐几滴油,放入意面,15~20分钟后捞出过凉水
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解4

步骤4

热油
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解5

步骤5

加入培根超出香味,再依次放入 洋葱、蒜末、蘑菇片翻炒
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解6

步骤6

取蛋黄(不要蛋清)加入牛奶搅拌均匀
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解7

步骤7

加入牛奶蛋黄汁拌匀,加盐调味
蒜香蘑菇奶汁意面的做法图解8

步骤8

把过凉水的面条沥干放入锅里拌匀盛出即可享用美味啦~我这个卖相不咋的,不过味道可是棒棒哒 ^_^

蒜香蘑菇奶汁意面的烹饪技巧

意面比较难煮,水开后加入一勺盐几点油,下面条煮15分钟左右,可以捞出一根尝尝软硬程度,再酌情煮或捞出。过一遍凉水就OK了。

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更新时间:2024/11/22 13:32:54