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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

蛋挞的用料

蛋黄、 4个 纯牛奶、 125ml
淡奶油、 125ml 细砂糖、 50g
玉米粉、 4g

蛋挞的做法

步骤1

加入125ml纯牛奶和125ml淡奶油,再加入50g细砂糖,搅拌至细砂糖融化。

步骤2

加入蛋黄,再次搅拌。

步骤3

加入玉米粉,继续搅拌。

步骤4

把搅拌好的蛋挞液过筛。
蛋挞的做法图解5

步骤5

预热烤箱,上下火220度,烤25分钟。剩最后5分钟,可以把蛋挞放在上面一层,蛋挞上面一层就有虎斑。

蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:09:22