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诗文 卤鸡腿
释义

卤鸡腿

做个小伙伴们吃的午餐

卤鸡腿的用料

鸡腿 十个 香菇 七个
盐巴 适量 鸡精 适量
卤料 一包

卤鸡腿的做法

步骤1

先把每个鸡腿切花刀,用锅烧开水把鸡腿焯一遍,作用是:去腥味

步骤2

把焯好的鸡腿用盐巴和鸡精,酱油腌制五到八分钟。

步骤3

切好适量姜片,热锅,放油,下姜片,煸炒姜片,把鸡腿下锅一起炒,炒金黄色,加适量酱油,适量水,莫过鸡腿。加香菇和卤料,大火煮。
卤鸡腿的做法图解4

步骤4

盖锅煮个三十分钟至四十分钟,立刻,收汁出锅。

卤鸡腿的烹饪技巧

卤料是卤肉的那种

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:31:05