花样奶黄鸡蛋仔

大大的花样鸡蛋仔中加入了自制的奶黄馅，是不是更像鸡蛋仔了！

鸡蛋仔的用料

步骤1

将低筋粉、栗粉、吉士粉过筛后加入酵母

步骤2

将鸡蛋、白砂糖搅拌至砂糖化开，分别加入奶和水、油拌匀

步骤3

将蛋液水加入面粉中，轻轻拌至无颗粒，静置30分钟

步骤4

奶黄馅准备好大小合适的内馅

步骤5

静置好的面糊倒入抹了油的容器中1/2满，烤箱180度预热烤10分钟取出

步骤6

在半熟的蛋糊中放入奶黄馅，再倒入面糊置2/3满，180度再烤20分钟，最后5分钟调上火

步骤7

花样奶黄大蛋仔做好了，浓郁的蛋仔外壳包裹上香醇的奶黄，成就了美美的小点！

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