炝拌萝卜皮【Mosquito私家小厨】

炝拌萝卜皮是上好的下酒小菜，也是开胃的凉菜之一，心里美萝卜健脾开胃，顺气通畅。这款炝拌萝卜皮的做法非常简单,做成后清脆爽口，味道极佳

炝拌萝卜皮【Mosquito私家小厨】的用料

步骤1

心里美萝卜

步骤2

滚刀切片，只片下萝卜的外皮部分

步骤3

锅中放油，加入花椒炸香，滤去花椒，留热油

步骤4

蒜切碎，小米辣切小段放小碗中

步骤5

浇汁作法：，炸好的花椒热油，浇在蒜和辣椒上，碗中放盐、糖、白醋、生抽搅拌均匀。

步骤6

浇在萝卜皮上拌匀即可

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