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诗文 时蔬菜煎饼?温暖如初
释义

时蔬菜煎饼?温暖如初

我们好喜欢吃菜,各种时蔬混起来夹在脆脆香香的月牙饼里,一咬简直整个人都酥了~

时蔬菜煎温暖如初的用料

小麦面粉 300g 鸡蛋 2个
菜馅 韭菜 150g
胡萝卜 1小个 土豆 1小个
鲜豆腐 40g 粉条 20g
虾皮 15g 调料
辣椒粉 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 孜然粉 适量

时蔬菜煎温暖如初的做法

时蔬菜煎饼?温暖如初的做法图解1

步骤1

韭菜切碎,胡萝卜和土豆打丝,粉条在热水中煮熟后过凉水后切断,如有火腿肠,也可以切小块。加入黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、盐,再加一点食用油和鸡精~然后和好面,稀稠程度这样便可。如果太稠,会很快凝固成形,没法摊饼~
时蔬菜煎饼?温暖如初的做法图解2

步骤2

电饼铛预热后,挖一勺面放入,使用小刮板将面在电饼铛里涂匀~
时蔬菜煎饼?温暖如初的做法图解3

步骤3

翻面后加入鸡蛋,也用小刮板将鸡蛋在饼上抹匀~
时蔬菜煎饼?温暖如初的做法图解4

步骤4

鸡蛋面熟了后,都可以直接当鸡蛋饼卷菜吃咯!
时蔬菜煎饼?温暖如初的做法图解5

步骤5

将已调好味道的时蔬放入饼上,摊开,然后合上电饼铛~三分钟后菜便熟啦!但是还不能直接拿出来吃哦!
时蔬菜煎饼?温暖如初的做法图解6

步骤6

饼的一边与另一边折合~这时需要两个铲子,以免菜馅漏出~(这时其实你已经闻到很香的味道啦
时蔬菜煎饼?温暖如初的做法图解7

步骤7

三五分钟后盛出咯!如果想要饼更酥更脆,不妨再等三分钟!

时蔬菜煎温暖如初的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 11:31:12