烤箱烘焙燕麦紫薯条
今天爸爸给我带了一大个紫薯，为了大家都能吃到，决定做个烤紫薯条*^_^*
烤箱烘焙燕麦紫薯条的做法
步骤1
将紫薯去皮，切小断块，放微波炉烤熟。用筷子插下，很容易插穿，就是熟了。步骤2
如果是熟芝麻就不用这步了*^_^*生芝麻洗干净，放平底锅小火，不停翻炒至芝麻熟。步骤3
将微波炉热好的紫薯，放冷，然后将紫薯放入保鲜袋，用擀面杖碾压擀碎。步骤4
将紫薯放入大碗，放入适量的炼乳，应个人口味啊，我放了2勺＠(￣-￣)＠，用勺子搅拌均匀。加入适量熟芝麻，用勺子按压均匀，然后倒入适量燕麦，不能倒多啊，要能捏成团的。
步骤5
烤盘铺好油纸，在油纸上刷层油，放置一边备用。将紫薯燕麦芝麻团放在用保鲜膜铺着的桌上，用擀面杖擀成长方形，不要太薄也不要太厚。然后，切成长度大小适中么条状，均匀放在刷了油的油纸上。
步骤6
这时候，烤箱预热180°10分钟。最后将紫薯条表面均匀地刷上一层油。预热好后，将烤盘放入烤箱，180°上下火中层，烘烤15分钟。最后5分钟习惯性来个风热循环上下火，。烤到表面成微金黄色，就可以了，不要烤糊了！！↖(^ω^)↗烤箱烘焙燕麦紫薯条的烹饪技巧
1.芝麻小火，炒到能看到芝麻微微跳动，就可以了。2.油选择无味的色拉油，颜色越淡越好。3.烘焙时，注意别烤糊了，表层颜色微变，就可以了。4.放凉以后会变软，如果想吃硬的，放微波炉加热，就变成硬的了=￣ω￣=