泡椒凤爪，一刻都停不下来
由于本妞从小就对凤爪有着不可抗力，不论是外卖的烧鸡凤爪、妈咪的卤凤爪，还是超市的泡椒凤爪，都能够令本妞百爪挠心，并且在隔三差五食用的日子里，妞意外验证了其传说中的胶原蛋白丰胸功效，果然名不虚传。于是心血来潮想自己试着做下，既实惠又卫生。自由爱在豆果的处女作来喽～
泡椒凤爪，一刻都停不下来的做法
步骤1
鲜凤爪洗净。
步骤2
冷水中放入花椒、姜片、切块的凤爪，大火煮15分钟。
步骤3
超市买的泡椒和某牌泡椒山笋。（加入山笋可增加爽脆口感，并且其原汁可增加DIY作品的纯正口味。）
步骤4
调汁：一罐泡椒加山笋带汁倒入容器，加1：1白醋和水，能没过凤爪即可，加一匙白酒，加适量盐、糖、鸡精，混合。（为了辣感十足，妞把泡椒剪开口了）
步骤5
将煮熟的凤爪捞入以前准备好的冷水中激一下，使口感更Q弹。
步骤6
将凤爪捞入泡汁中，充分腌制。
步骤7
盖好盖子密封（也可附上保鲜膜），放入冰箱冷藏室2～5天，期待你的美味吧!