鱼香肉丝
闲的蛋疼，做个午饭
鱼香肉丝的做法
步骤1
肉丝加姜末，生抽，料酒，淀粉腌一下
步骤2
姜蒜切沫备用
步骤3
胡萝卜，木耳切丝备用
步骤4
醋，老抽，白糖，淀粉勾成糖醋汁，备用
步骤5
油微热，肉丝小火入锅，肉变色后把肉搞到锅的一边，油露出来，大火放入蒜姜沫，爆香，放入豆瓣酱，与肉丝翻炒
步骤6
放入木耳丝胡萝卜丝，翻炒
步骤7
炒匀后，倒入糖醋汁，大火翻炒几下即可
步骤8
出锅，出锅前千万别再放盐了，吃盐重的随意鱼香肉丝的烹饪技巧
做出来啥味全看个人水平，哈哈，千万别放盐