蒜蓉粉丝蒸扇贝--利仁电火锅DHG-263A试用报告二

利仁电火锅可谓是厨房的多面手，非但可以煲汤，还能做蒸锅哦~效果也不错。不过火力略大，建议酌情减少蒸的时间。像这个扇贝，一般用蒸锅我要蒸6-7分钟，用利仁5分钟就行啦~

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

步骤1

扇贝洗净，加入盐和白酒揉捏均匀后腌制10分钟。

步骤2

洗净腌制的扇贝，沥干，加入少许蒜泥、少许辣酱和少许蒸鱼豉油腌制20分钟

步骤3

粉丝泡开

步骤4

热锅下少许油，加入蒜泥煸炒至蒜泥吸油成金黄色。加入少许辣酱炒匀。

步骤5

利仁锅内放入蒸架，加入沸水。

步骤6

将粉丝铺在扇贝壳上，扇贝沥干放于粉丝上，上浇炒好的蒜泥，至于锅内蒸架上。

步骤7

一档，5分钟。

步骤8

好咯。请允许我秀下锅盖，可以自己直立，太喜欢啦！

步骤9

撒葱花，开吃！

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