蒜蓉粉丝蒸扇贝--利仁电火锅DHG-263A试用报告二
利仁电火锅可谓是厨房的多面手，非但可以煲汤，还能做蒸锅哦~效果也不错。不过火力略大，建议酌情减少蒸的时间。像这个扇贝，一般用蒸锅我要蒸6-7分钟，用利仁5分钟就行啦~
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
扇贝洗净，加入盐和白酒揉捏均匀后腌制10分钟。
步骤2
洗净腌制的扇贝，沥干，加入少许蒜泥、少许辣酱和少许蒸鱼豉油腌制20分钟
步骤3
粉丝泡开
步骤4
热锅下少许油，加入蒜泥煸炒至蒜泥吸油成金黄色。加入少许辣酱炒匀。
步骤5
利仁锅内放入蒸架，加入沸水。
步骤6
将粉丝铺在扇贝壳上，扇贝沥干放于粉丝上，上浇炒好的蒜泥，至于锅内蒸架上。
步骤7
一档，5分钟。
步骤8
好咯。请允许我秀下锅盖，可以自己直立，太喜欢啦！
步骤9
撒葱花，开吃！