春色--马蹄莲馄饨
特别喜欢马蹄莲，它气质高雅，象征幸福，纯洁，尤其是白色的马蹄莲，也是最显马蹄莲的花魂，马蹄莲的灵气。就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾，缓缓低头，抚弄春来之青绿泉水。今天用馄饨玩一把浪漫，绿绿的芦笋，白白的馄饨，结合在一起，无比美丽的马蹄莲馄饨就诞生啦！
马蹄莲馄饨的做法
步骤1
馄饨皮我是买来的，着重说下馅料和包法，葱切段，姜切片，泡70毫升水里，用手挤压葱姜，让其味道渗出来，多泡一会，葱姜水就做好了
步骤2
猪肉馅加入调味料搅拌均匀，一个方向搅拌
步骤3
加老抽搅拌，分次少量的加入葱姜水，一个方向搅拌上劲
步骤4
搅拌好的肉馅
步骤5
葱切末，锅中放花生油烧热，爆香葱花
步骤6
葱油趁热倒入切成末的胡萝卜和青椒里，混合均匀，这样热葱油浇过的菜会很香，自我认为啊
步骤7
倒入香油混合
步骤8
把混合好的菜倒入肉馅里，一个方向搅拌上劲，根据自己口味增加盐来调咸淡
步骤9
芦笋洗净控干水份备用，切成一样长度
步骤10
取一张馄饨皮，放入适量馅，不要放太多哦
步骤11
对角折住，边缘捏紧
步骤12
弯成如图的样子
步骤13
中间放一根芦笋，再左右包好粘牢，马蹄莲做好啦
步骤14
另一种馄饨包法，如图对折
步骤15
再如图操作
步骤16
捏紧
步骤17
OK
步骤18
再来一种元宝馄饨，馅料放1/3处
步骤19
1/3处向上折
步骤20
再继续上折
步骤21
底部粘一起
步骤22
捏紧
步骤23
包好了两种
步骤24
马蹄莲最美
步骤25
入开水锅煮熟
步骤26
汤汁浇入调好料的碗中
步骤27
放入煮好的馄饨开吃！
步骤28
欣赏吧
步骤29
馅料纯属自己喜欢的做法，仅供参考，自己感觉很好吃哈
步骤30
再来一张
步骤31
美美嗒马蹄莲馄饨的烹饪技巧
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