诗文 | 春色--马蹄莲馄饨 |
释义 |
春色--马蹄莲馄饨特别喜欢马蹄莲,它气质高雅,象征幸福,纯洁,尤其是白色的马蹄莲,也是最显马蹄莲的花魂,马蹄莲的灵气。就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,缓缓低头,抚弄春来之青绿泉水。今天用馄饨玩一把浪漫,绿绿的芦笋,白白的馄饨,结合在一起,无比美丽的马蹄莲馄饨就诞生啦! 马蹄莲馄饨的做法![]() 步骤1 馄饨皮我是买来的,着重说下馅料和包法,葱切段,姜切片,泡70毫升水里,用手挤压葱姜,让其味道渗出来,多泡一会,葱姜水就做好了![]() 步骤2 猪肉馅加入调味料搅拌均匀,一个方向搅拌![]() 步骤3 加老抽搅拌,分次少量的加入葱姜水,一个方向搅拌上劲![]() 步骤4 搅拌好的肉馅![]() 步骤5 葱切末,锅中放花生油烧热,爆香葱花![]() 步骤6 葱油趁热倒入切成末的胡萝卜和青椒里,混合均匀,这样热葱油浇过的菜会很香,自我认为啊![]() 步骤7 倒入香油混合![]() 步骤8 把混合好的菜倒入肉馅里,一个方向搅拌上劲,根据自己口味增加盐来调咸淡![]() 步骤9 芦笋洗净控干水份备用,切成一样长度![]() 步骤10 取一张馄饨皮,放入适量馅,不要放太多哦![]() 步骤11 对角折住,边缘捏紧![]() 步骤12 弯成如图的样子![]() 步骤13 中间放一根芦笋,再左右包好粘牢,马蹄莲做好啦![]() 步骤14 另一种馄饨包法,如图对折![]() 步骤15 再如图操作![]() 步骤16 捏紧![]() 步骤17 OK![]() 步骤18 再来一种元宝馄饨,馅料放1/3处![]() 步骤19 1/3处向上折![]() 步骤20 再继续上折![]() 步骤21 底部粘一起![]() 步骤22 捏紧![]() 步骤23 包好了两种![]() 步骤24 马蹄莲最美![]() 步骤25 入开水锅煮熟![]() 步骤26 汤汁浇入调好料的碗中![]() 步骤27 放入煮好的馄饨开吃!![]() 步骤28 欣赏吧![]() 步骤29 馅料纯属自己喜欢的做法,仅供参考,自己感觉很好吃哈![]() 步骤30 再来一张![]() 步骤31 美美嗒马蹄莲馄饨的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。