素炒黄花菜、黑木耳
素炒黄花菜、黑木耳的做法
步骤1
黑木耳跟黄花菜浸泡三四个小时，浸泡好的黑木耳比原来大了好多好多倍，用剪刀剪小块
步骤2
黄花菜浸泡后，不用沥的特别干，保持点水分
步骤3
黑木耳用开水汆一遍，多煮几分钟，倒掉水出锅就是煮熟的了
步骤4
锅内放油先炒黄花菜，大火转小火慢炒，炒到水分不那么多了就出锅，淋酱油
步骤5
不用洗锅，直接放油，炒黑木耳，爆炒至水份挥发掉一些后放酱油一起炒一会，就出锅
步骤6
黑木耳排毒，降血脂血糖；黄花菜又称忘忧草，消食、安神、活血，偶尔食用对身体好