素炒黄花菜、黑木耳

素炒黄花菜、黑木耳的用料

黄花菜适量	黑木耳适量
酱油适量

步骤1

黑木耳跟黄花菜浸泡三四个小时，浸泡好的黑木耳比原来大了好多好多倍，用剪刀剪小块

步骤2

黄花菜浸泡后，不用沥的特别干，保持点水分

步骤3

黑木耳用开水汆一遍，多煮几分钟，倒掉水出锅就是煮熟的了

步骤4

锅内放油先炒黄花菜，大火转小火慢炒，炒到水分不那么多了就出锅，淋酱油

步骤5

不用洗锅，直接放油，炒黑木耳，爆炒至水份挥发掉一些后放酱油一起炒一会，就出锅

步骤6

黑木耳排毒，降血脂血糖；黄花菜又称忘忧草，消食、安神、活血，偶尔食用对身体好

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。