苹果塔
受欢迎的苹果塔，和苹果派的区别是不用炒苹果馅哦
苹果塔的做法
步骤1
面粉加黄油
步骤2
搓成颗粒状
步骤3
加鸡蛋和水
步骤4
和成团
步骤5
按扁，盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
步骤6
取出面团擀成2mm的片
步骤7
放入派盘
步骤8
压掉多余的面片
步骤9
在面片上戳些洞洞，防止烤时膨胀
步骤10
苹果去皮
步骤11
切成片，不必切的太薄
步骤12
排入派盘里
步骤13
糖浆部分，全部倒入奶锅加热至融化
步骤14
把糖浆刷在苹果上，放入预热好的烤箱，190度中层上下烤25分钟，至苹果表面上色
步骤15
卡仕达馅料部分混合
步骤16
搅拌均匀
步骤17
烤好的苹果取出
步骤18
倒入卡仕达馅，再次放入烤箱烘烤15分钟，至卡仕达馅凝固即可
步骤19
出炉后筛入糖粉即可
步骤20
很漂亮哦苹果塔的烹饪技巧
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