孤单的西红柿鸡蛋面
之前看过一段话，大概是说火锅要和一群不熟的人吃，烤串要和最好的朋友吃，饺子和爱人亲人吃。而面条，一碗热汤面，只在孤单一人的时候最好吃。那么这一定是一碗孤单美味的西红柿鸡蛋面，第一次传菜谱所以只拍了最后的成品图。
西红柿鸡蛋面的做法
步骤1
西红柿切丁，不要切太碎。南瓜叶用手直接撕成大小合适碎片步骤2
热锅倒油直接将蛋打碎入锅煎荷包蛋，关小火。煎到一面金黄再翻面。最后出锅备用步骤3
将锅中剩下的油翻炒南瓜叶，炒到七分熟时出锅备用步骤4
热锅倒油，将西红柿入锅翻炒，炒到西红柿变软出汁水，加一点点水再炒一会，然后加入虾皮和大约一碗左右的清水煮开
步骤5
煮开后加入炒好的南瓜叶和面条，放盐和味精。待再次煮开后出锅，最后再加入美味的荷包蛋就完成拉西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
面条我用的是新昌特色的榨面，大家用普通面条就可以，南瓜叶可以根据喜好来加