芒果酸奶西米捞
酸奶和芒果有效结合可达到 抗菌消炎、防癌抗癌、 祛痰止咳、 降低胆固醇、甘油三酯、 明目作用。冷藏口口感更佳。
芒果酸奶西米捞的做法
步骤1
芒果去皮切块
步骤2
西米放入清水中煮至八分熟（中间剩一个小白点）然后盖上锅盖焖三分钟，取出后过几遍凉水备用
步骤3
芒果和酸奶在豆浆机内搅拌步骤4
将酸奶果浆和西米混合 放至冰箱内冷藏两小时步骤5
食用时可再切一部分芒果块放在表面。自制酸奶选用开菲尔菌粉芒果酸奶西米捞的烹饪技巧
酸奶需在4度下冷藏，冷藏的作用一方面可防止酸度增加，放置杂菌污染，另一方面可使质地结实，乳清回收，从而使酸乳质量的稳定性大为提高。 饮用时加入酸奶营养和口感更好。