糖醋虎皮青椒
糖醋虎皮青椒的做法
步骤1
青椒去蒂去籽洗净。
步骤2
葱、姜切未，糖、醋、淀粉、鸡精、适量水兑成碗汁。
步骤3
锅置火上，烧热锅后放入青椒和盐，干煸青椒。
步骤4
当青椒表面煸至虎班色时放入油、葱姜未继续煸到青椒至熟透，倒入碗计。
步骤5
当糖醋汁收浓后，装盘即可。