黑椒蜂糖猪肉干
钟爱黑椒，别样小吃！
黑椒蜂糖猪肉干的做法
步骤1
五花肉剁成肉末，将黑胡椒粉、白糖、盐加入肉末搅拌至粘稠；加入生抽、老抽、鱼露顺一个方向搅拌；将搅拌后的肉末腌制半个小时以便入味。
步骤2
将锡纸平铺烤盘内，表面涂抹薄薄一层色拉油；取适量肉末放在锡纸上，盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄后均匀的肉饼；涂抹一层蜂蜜，撒上适量芝麻。
步骤3
烤箱180度预热，上下热风循环中层15分钟；反面，均匀涂抹蜂蜜，撒适量芝麻。
步骤4
成品裁剪装盘黑椒蜂糖猪肉干的烹饪技巧
初次尝试根据烤箱不同，可适当调节时间，所用烤箱为长帝CKTF-32GS