红烧香辣猪蹄
红烧香辣猪蹄的做法
步骤1
猪蹄剁成小块焯水，下油烧热，放入冰糖炒至褐色，下入葱姜炒香，加豆瓣酱、花椒、干辣椒炒。
步骤2
倒入猪蹄，炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后，调入老抽。小火炖一小时
| 诗文 | 红烧香辣猪蹄 |
| 释义 |
红烧香辣猪蹄红烧香辣猪蹄的做法
步骤1 猪蹄剁成小块焯水，下油烧热，放入冰糖炒至褐色，下入葱姜炒香，加豆瓣酱、花椒、干辣椒炒。
步骤2 倒入猪蹄，炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后，调入老抽。小火炖一小时红烧香辣猪蹄的烹饪技巧 |
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