香卤牛腱

香卤牛腱的用料

步骤1

牛腱放入姜葱水中煮至看不到血色

步骤2

准备卤料，加水煮沸

步骤3

倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净

步骤4

卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉

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