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诗文
香卤牛腱
释义
香卤牛腱
香卤牛腱的用料
牛腱
姜
葱
冰糖
盐
老卤汁
香卤牛腱的做法
步骤1
牛腱放入姜葱水中煮至看不到血色
步骤2
准备卤料,加水煮沸
步骤3
倒入老卤汁和冰糖,牛腱过冷水洗净
步骤4
卤水煮开后放入牛腱,煮至筷子可穿入即可捞出晾凉
香卤牛腱的烹饪技巧
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奉和华清宫观行香应制 崔国辅
奉和淮南李相公早秋即事,寄成都武相公 刘禹锡
奉和皇帝上( 一作丘 )礼抚事述怀应制 陈子昂
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奉和皇甫大夫祈雨应时雨降 严维
奉和皇甫大夫夏日游花严寺(时大夫昆季同行 严维
奉和晦日驾幸昆明池应制 沈佺期
奉和晦日幸昆明池应制 李乂
奉和晦日幸昆明池应制 宋之问
奉和晦日幸昆明池应制 苏颋
奉和济川代书三十韵寄诸同舍 司马光
奉和寄宣州广教文鉴师 梅尧臣
奉和家大人将赴官舍留示及门之作 孙应时
奉和家大人将赴官舍留示及门之作 孙应时
奉和简文帝山斋诗 徐陵
奉和荐福寺应制 宋之问
奉和江沖陶居二十韵 汪炎昶
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若霏
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宇微
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更新时间:2025/9/26 14:03:45