懒人健康美味菜饭
突然想吃菜饭 可是发现没有香肠，加上最近正在减肥，于是想着做个全素的菜饭吧。于是找了卷心菜，番茄，青椒作为食材。
菜饭的做法
步骤1
将卷心菜洗净后，切成丝，冲洗干净备用
步骤2
番茄和青椒分别洗净后切成丁。将所有切配好的蔬菜放入锅中，倒入一些橄榄油煸炒，放入盐和味精调味，炒至八分熟。（注意：由于是烧菜饭，因此蔬菜的口味要比平时稍咸一些，这样和米饭中和）
步骤3
取平时吃饭的量的大米，淘洗后放入电饭锅，水放的比平时稍少些，因为卷心菜和番茄含有水分，这样不至于将米饭煮的太烂。将刚刚炒好的蔬菜倒入电饭锅，与米搅拌均匀。按下煮饭即可。（煮饭时间和平时煮饭的时间一致）
步骤4
大约半小时左右，菜饭就完成了。
步骤5
拌上老干妈辣酱配上肉松口感更加好哦。