冰糖燕窝
冰糖燕窝的做法
步骤1
1.把5克干燕窝放水里泡发，大概泡上4小时就完全发开了，请注意每小时换一次水，这样可以让燕窝更干净也可以先洗掉一些燕毛，本人用的是纯天然的毛燕窝，吃的过程中会烦麻。，但是吃得放心哦。当然白燕更方便点，但亲们不要买到刷胶或者漂白的就好了！
步骤2
2.接下来就是挑毛啦，这个过程最费时间了，但我选择的是特轻毛燕盏，大概20分钟左右就能完成
步骤3
3.把燕毛挑干净后再洗一下就可以开始炖了
步骤4
加上冰糖，大火煮开后，小火炖30分钟就可以出锅了
步骤5
这样就完成了，一股淡淡的蛋清味，很美味哦
步骤6
看着就流口水