诗文 | 【简易麻辣肉丸】 |
释义 |
【简易麻辣肉丸】没吃晚饭,馋了!做个夜宵吃吃,只有青瓜还有肉丸可以快速有肉吃,10分钟左右搞定!简单快捷又美味!家里没有其它青菜,没有葱花和香菜,看着没辣么漂亮,但味道还是很捧滴! 麻辣肉丸的做法步骤1 肉丸过水浸泡一下,可以去掉雪水(因冰冻的),青瓜切厚片步骤2 用电磁炉火锅档的2档小火热锅下油炒香豆瓣酱,蒜头,姜片后加水。步骤3 加入水煮用中火煮开后煮2分钟放入肉丸煮开步骤4 将青瓜平铺在碗底步骤5 用中火将肉丸煮至5分钟后浮于水面即可关火出锅步骤6 将肉丸放进大碗摆盘,汤汁倒入大碗中,加入金龙鱼芝麻油提香!灰常灰常的香喔!步骤7 成品图步骤8 成品图,馋啊.....步骤9 灰常新鲜爽脆步骤10 成品图麻辣肉丸的烹饪技巧肉丸煮开5分钟以上至浮于水面,按自己的喜好换成其实青菜也很不错喔! |
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